Кафе с французским шармом в Калининграде

текст: Ольга Синявская

Кафе в историческом центре города по задумке собственников должно было стать знаковым среди всех заведений сети. Было решено вдвое расширить площадь, преобразить интерьер и, главное, полностью поменять атмосферу. С этим непростым запросом владельцы «Круассан-кафе» и обратились в студию Levkovich Architects. Архитекторы Владимир и Олеся Левкович уже несколько лет живут и работают на два города: Калининград и Санкт-Петербург, а атмосферные проекты, наполненные интересными деталями, — одна из «фишек» студии.

Левкович Олеся

Дизайнер интерьера, Архитектор

— Для меня было очень важно создать антураж уютного французского кафе, чтобы название, меню и витрины с выпечкой начали, наконец, соответствовать и внутреннему убранству заведения, — отмечает Олеся. — Надо сказать, в этом нам очень помогла симметричная архитектура исторического немецкого здания с высокими потолками и большими окнами

— Наверное, лучшая оценка работы — когда посетители приходят в кафе и начинают фотографировать интерьер и себя в нем, — признается Олеся. — Конечно, в эпоху инстаграма, когда вся жизнь, по сути, сосредоточена в телефоне, мы не могли не думать о том, как сделать фотогеничный интерьер. Каждая локация здесь хороша для «вкусного кадра». Большие зеркала, красивый фон и, конечно, освещение, которому мы уделили огромное внимание. Световое решение сложное и нарядное, с большим количеством акцентов. Сценарии меняются от времени суток, создавая особенную атмосферу: утром — яркий свет, чтобы проснуться во время завтрака и дальше бежать на работу, днем — теплый, за обедом стоит отвлечься от суеты и немного замедлиться, а вот вечером — камерное, для уютных бесед под бокал игристого и контрастных фото с любимыми.

Во времена повальной моды на темную цветовую гамму и особенно черный потолок в ресторанах Олеся выбрала светлую, теплую, «съедобную» палитру для всего интерьера — оттенки белого, бежевого, желтого и совсем немного контрастного черного. Французский ритуал приема пищи не терпит темноты, а требует света и воздуха. Рассадку организовали также по классическому принципу парижских заведений, где столы стоят довольно близко друг к другу, приятный людской гул и щебет птиц не смолкают с раннего утра до поздней ночи, а у гостей принято улыбаться соседу. Эта идеология читается практически во всем. Интерьер наполнен большим количеством различных деталей, принтов и орнаментов. К слову, стулья с характерной плетеной спинкой и низкие диванчики обиты французским текстилем. Объединяющей историей для всего интерьера стала фигура октагона, который повторяется в плитке на полу и стенах, а также читается в соломенной сетке спинок обеденных кресел


Участники проекта:
мягкая мебель, стулья, подстолья,
деревянные столешницы — «НиМакс»;
краска — «Мастерская цвета Dulux»;
плитка — JC-House;
мозаика — PolMarket;
текстиль, освещение — «Западный город».